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不時不食，是廣東人的傳統。四季分明的廣東地區，能夠吃上的名菜很多人都如數家珍，燒味、扣肉、賽螃蟹、煎釀豆腐、老火湯、冬瓜盅⋯⋯不能盡錄。廣東菜的特色是擅以多種烹調方式及調味，配搭不同食材的特質，因此粵菜變化豐富，能夠嚐出食材多樣滋味。

要說最具鮮味的食材，不得不提野生菇菌。雲南省盛產野生菇菌，當地目前至少有多達 1,000 種可供食用的菇菌，包括雞㙡菌、牛肝菌、野生木耳等等 ，均生長在當地茂盛的樹林之中。香港人常吃的素菜菜式中，不少亦有以菇菌入饌，菇類內含極高的蛋白質及極低的脂肪，使得它既營養豐富，又具有藥用功效，因此雲南這個地方每年都吸引了不少食材商前往採購。

雞㙡菌香港比較少人認識，實際上這款菇菌含有大量蛋白質、氨基酸和糖分，還富含礦物質和維生素。雞㙡菌的鮮甜來自於氨基酸和多醣，只要簡單烹調，鮮味無與倫比。以雞㙡菌烹煮成雞㙡菌煮勝瓜、雞㙡菌龍蝦炒蛋等菜式，口感豐富之餘，香氣濃郁，縈繞舌尖。假如想宴請好友一同品嚐菇菌滋味，以雞㙡菌、雞油菌、松茸，搭配雞肉、蟹肉、金華火腿、蓮子的八寶冬瓜盅絕對是首選，珍稀的菇菌遠道而來，熬成清香窩心的湯水，讓菇菌的馥郁香氣任意散發，令人難以忘懷。

要知道野生菌嬌貴的原因，首先，你要知道冷鏈物流是什麼。其次，野生菌必須由人工採摘，加上某些菌類難以人工培植，不易覓見，因此價格一直居高不下。另外，運輸野生菌的保鮮條件十分講究，必須注意防潮，而且溫度控制相當關鍵，需要防高溫，不能碰水，溫度必須維持在 4℃ 至 8℃，最多能保鮮 10 天左右。

在除甲醛問題上已經達成共識了吧！畢竟自己研究的除甲醛方法雖說有一定效果，但是想要徹底清除甲醛難度很大，而為了自己的健康著想，在除甲醛上，肯定是跟專業的除甲醛公司合作會更放心一些。那麼如果是跟除甲醛公司合作的話，他們的收費貴不貴呢？自己要準備多少預算才可以呢？

在這個問題上，其實要看自己家裡的甲醛含量問題，以及自己家的面積來計算，室內面積不同，在除甲醛的工作量上會不一樣，自然在收費上會有差異。不過大家可以放心的是，在選擇除甲醛時，如果清除效果不理想，需要二次清除的話，專業的除甲醛公司普遍不會追收任何費用。這樣的話，大家是不是就不用擔心自己家裡清除甲醛的效果問題了呢？基本上不會有任何問題以及阻礙，絕對可以放心。

解決了除甲醛問題後，就要考慮鋁窗維修的問題了。現在的窗戶不管是什麼材質都不能保證一直使用都不出現問題，所以關於維修的問題也是多數人都要面對的。不過現在可以放心的是，關於鋁窗維修的費用並不是很高，而且在維修上也有很多線上服務。任何行業，只要開通了線上服務或者是有了線上商家的話，那麼在費用方面就會降低很多，畢竟線上在報價方面都比較透明，收費會較低。所以在進行鋁窗維修時，預算方面大家就不用擔心了，不會為大家帶來很大困擾。如果有鋁窗維修的需要，可以直接在線上預約師傅上門的時間，維修時，專業團隊會準備好一切工具與材料進行維修，保證維修質量，消費者可以放心。

不知道大家有否聽過政府設立的「四電一腦」回收計劃？雖然已經推行多年，但不少較不留意環保資訊的朋友或許仍未聽過這個計劃。其實「四電一腦」只是統稱，「四電」指的是冷氣機、雪櫃、洗衣機及電視機，那「一腦」當然是指電腦吧？不過指的不只是電腦主機，電腦的周邊配件如顯示器、多合一掃描打印機等，亦包括在回收計劃的範圍之內。下次如果遇到「電腦回收香港有什麼服務選擇？」的問題，就記得政府的這個計劃了。

大家要注意的是，在處理電腦棄置時，要特別留意硬碟這部分。硬碟在一部電腦之中負責長期儲存資訊（相對於短暫的 RAM），如果是公司辦公室中的電腦，那麼硬碟就必定會儲存過公司的文件與資料。在現今的商業社會之中，公司的財務報表、貨物出價單、客戶個人資料等等這些文件與資料往往都屬於商業機密，是絕不可以流出的，因為這會讓公司「露了底牌」，若落入競爭對手的手上，對於公司非常不利；而如果流出了顧客資料的話，對於公司的形象會有損毁甚至釀成公關災難，亦是企業應該不惜一切避免的。

有些對電腦硬件不太熟識的人，或許以為只要在棄置電腦前將硬碟的資料刪除，或是更進階一點將硬碟格式化，就可以完全消除硬碟的資料。但其實只要使用資料還原的技術，仍可以從硬碟還原已經被刪除或被格式化的資料，若處理不慎而又落入圖謀不軌的人的手中，一樣會有可能流出資料。因此，交由硬碟回收香港公司處理舊硬碟，才是最穩妥的做法。

香港人每次外出旅行，總會買一堆伴手禮送給親朋戚友，譬如去到日本會買御守，或是甜品禮盒；去到韓國可能會買一罐泡菜；去到土耳其大家可能到當地市集買一些香水或是手工製品。但是大家有沒有想過，到底香港有什麼伴手禮值得送給別人呢？香港作為一個國際都市，集結了不同國家的文化，但好像沒有什麼能代表香港。其實香港也有不少手信值得大家購買，這樣當你去其他國家旅行的時候，亦能帶著這些香港本土禮物，送給其他國家的朋友。

1.小熊曲奇

當別人問起香港有什好吃，除了回答他／她燒臘及車仔麵之外，更可向他／她介紹小熊曲奇。小熊曲奇是由珍妮曲奇聰明小熊推出的其中一個產品，產品會如此受大家歡迎並非無原因。打開鐵罐後便飄逸出滿滿的牛油香，把一塊曲奇放入中，那酥脆的口感、濃郁的牛油香，對於愛吃甜點的人而言一嘗便會愛上它。

除了曲奇，其鐵罐亦是成為大家伴手禮的理由之一。不少人吃完曲奇後都會把鐵罐丟掉，但是小熊曲奇鐵罐的封面插畫十分精美，讓不少大家都愛不釋手，不少人當做儲物盒使用，小熊曲奇作為伴手禮而言是無可挑剔。

2.帝苑蝴蝶酥

除了小熊曲奇之外，為大家介紹另外一個亦相當受香港人歡迎的甜品——蝴蝶酥。蝴蝶酥來自法國，不少人都會疑惑為什麼要特地在香港買蝴蝶酥呢？香港帝苑酒店的蝴蝶酥相當出名，蝴蝶酥是由帝苑酒店的烘焙師每天親自新鮮製作，而且有許多不同口味讓大家挑選。由於相當受歡迎的關係，即使大家在官方蝴蝶酥訂購網站購買，亦要碰碰運氣才能買到。

會計人員的宿命，就是要隨時應對高層想要看到的報表。除了固定提供的基本季度、年中報表之外，高層們總是突發地要求特殊報表，面對這些情況時，會計部就需要加班趕工，處理龐雜的數字。

一般中小型企業，如某家西營盤按摩店，或是旺角家庭式經營的小餐館，普遍選用較為廉價的會計軟體，純粹支援簡單的結帳服務。萬一遇到老闆要求特定年期的趨勢分析，會計部則需從報表紙本，耗時整理成 Excel 檔案才能開始進行分析，耗費大量心力。這就是為什麼企業要用專業會計軟體的原因。

企業的規模越大，公司會計人員所面對的工作壓力和工作強度就會越高，亦因如此，不少中小企在擴大業務時都會發現公司的財務數據變得複雜和雜亂。因此，即使是十分有經驗的財務會計人員，在面對各種各樣的數據信息時，也會十分頭疼。假如平日的支出數據、銀行支薪數據出現錯誤，很有可能需要公司會計員工花額外的時間和人力進行補救。

使用軟件的意義，在於它能夠專注、集中處理龐雜的公司帳目。會計軟件能夠有條理地處理企業會計賬目，讓你一目了然地管理公司資產賬戶、公司收入支出情況等資訊，用途清晰，容易應用。會計軟件擺脫了傳統式會計數字處理器的弊端，如 Excel 等混合文字與數字的複雜形式，讓你能更準確地進行財務核算，有利於企業推動財務會計甚至企業經營管理的系統性，從而提升企業的總體管理效率，促進公司的經濟效益。此外，會計軟件能夠減輕會計人員的工作壓力，降低工作中的人手錯漏。

As a scientific equipment company, we are here to introduce: How does a laser doppler work? Prior to our discussion, you should have known that the industry recognized the disadvantages of the older laser doppler blood flow monitoring method.

Laser doppler velocity measurement (LDV), also known as laser doppler anemometry (LDA), is an optical technique that uses doppler shifting in the laser beam to measure the speed in clear or semi-clear liquid flows, or in linear or oscillatory movements in opaque, reflecting surfaces. A standard laser doppler vibrometer is a contactless speed transmitter that works by measuring the doppler frequency shift in a laser beam that is scattered by a moving target using an interferometer. In its simplest and currently most widely used form, laser doppler velocimetry measures two beams of collimated, monochromatic, coherent laser light through the fluid flow.

Laser doppler anemometry’s working principle is based on doppler effects on scattered light coming from micron-sized tracers particles moving along with the fluid. By analyzing the doppler-equivalent frequencies of laser light scattered by the microns (intensity modulation inside a probe cross-beam volume), the local velocity of the fluid can be determined. For a point P moving with V speed across the crossing points of two laser beams, the frequencies of the two laser beams are doppler-shifted according to the formulas given earlier.

The low-power laser beam (typically, a laser diode) penetrates skin enough that it is scattered with a doppler shift by red blood cells, and returns concentrated on the detector. The depth at which measurement is made is also dependent upon the properties of the tissue, such as the structure and density of the capillary beds, pigmentation, oxygenation, etc. In normal skin, with Perimes Laser Doppler instruments, probes of standard fiber spacing (0.25 mm), and 780 nm wavelength laser, typical depths of measurement would be in the order of 0.3-0.5 mm, and small portions of the signals affected by the flow of blood in 1-mm or greater.

To measure deeper tissue perfusion, such as that of muscles or the brain, a new kind of Near-IR laser doppler instrument has been developed. After early publications on the potential for doppler effects caused by blood cells to measure blood flow, laser doppler flowmetry took several steps to develop into a clinically applicable instrument. In this review, we will discuss a relatively new technology, laser doppler imaging (otherwise called scanned laser doppler), that provides direct measurements of microcirculatory flow.

環保、綠色能源、可持續發展等關鍵字，對於我們而言已是「耳熟能詳」，並不覺得有什麼稀奇。不過，綠色能源的發展反覆，特別是台灣，當地的太陽能產業更是低迷。從事電腦、消費電子研發和製造的著名大廠英業達（Inventec）旗下太陽能電池公司英穩達向地方法院聲請破產，其公司負債總額為新台幣 22.1 億元，波及 7 家銀行以上。其母公司英業達於 1975 年成立，為生產設計消費性電子、通訊、伺服器及網路應用等領域的大廠，在多地包括中國、美國、英國及馬來西亞等都設有據點。英穩達此前出現債務危機時，仍堅持透過債務舒緩程序繼續營運，遺憾幾年間疫情未有緩和，申請破產令人唏噓。

綠色能源公司從太陽走向沉沒，主要是因為全球太陽能產業環境變化急速，世界各地的廠商以低價競銷，競爭激烈。此外，加上近年受疫情影響，全球經濟環境陷入寒冬。雖然如此，不過全球再生能源產業仍然呈現蓬勃發展趨勢，東南亞廠商紛紛投入市場，渴望在激烈競爭下分一杯羹。

英穩達設立於 2010 年，主要從事太陽能電池製造銷售業務，根據太陽能板安裝公司綠電家報告指出，現時的太陽能產業其實十分依賴政府政策。隨著政府改朝換代，如果對綠色能源政策或太陽能政策有所改變，變更補貼的金額，對太陽能發展會帶來重大影響。報告也指出，太陽能技術要求較半導體產業為低，常常發生削價競爭的情況，當然質素也會有參差不齊。消費者如想安裝太陽能板，應該留意有口碑的公司，不要將貨就價。

The RTP (Reinforced Thermoplastic Pipe) is a new type of high-pressure composite tube, which our company, as one of the leading fiberglass products manufacturers and rtp pipe manufacturers, has invested a lot in, developed combining the needs of the market, advances in the field of science and technology, and the advancement in materials science. The RTP is a plastic tube originally developed in the early 1990s by Akzo Nobel, as well as Tubes D’Aquitaine in France, which developed the first pipe reinforced by synthetic fibers as an alternative for high-pressure steel pipes. The development of the RTP is largely due to the rising demand for corrosion-free pipes for applications in onshore oil and gas, especially the Middle East.

The RTP, also known as flexible composite pipes (FCP), are umbrella terms that denote robust systems of reinforcing pipes with either high-strength synthetic fibers (such as glass, aramid, or carbon) or steel wire. Typically, materials used to construct the tube can be polyethylene (PE), PA11 or PVDF, and can be reinforced by either aramid or polyester fibers, or with high-strength steel wire, though other combinations are also being used. The middle layers of the pipes are high-strength, multiple-layer reinforcing fibers that are continually interwoven around the exterior of the plastic tube, providing the pipes with the ability to withstand the pressure applied in both the radial and axial directions, while the exterior of the plastic tube protects the pipes against the effects of external environments.

To withstand the high pressure, the strengthening layers are added to a flexible thermoplastic tube. In consideration of external pressures experienced by the RTP in offshore applications, where it has to resist the force of the exterior hydrostatic pressure, a RTP further includes a core layer inside a barrier layer.

For instance, our tubes come with unique five-layer design features abrasion-resistant HDPE external jacket, aramid or glass fiber reinforcing, HDPE piping core and inert, hydrocarbon-resistant liners, creating oil-borne pipe carrying options which resist the effects of extreme pressures and extreme corrosion or abrasion layers, creating an oil-resistant pipe transport options which resist high pressures, as well as non-conductive polymer layers.

門禁系統即以系統配置和軟件方式賦予對指定區域的訪問權限和限制未經授權的人。比如，居住的住戶能夠獲准許進入屋苑的主要通道，停車場等。門禁系統能分為兩種不同類型的識別方法：數碼識別或生物識別。採用數碼識別的最常見示例是使用讀卡器或輸入密碼進行輸入。對於生物醫學來說，能夠通過人體的生物特徵來確定，比如指紋和人臉識別。

對於社區來說，一個好的門禁管理方法是很有必要的。傳統的進出通道的安全管理僅是通過傳統物業保安人員進行身份核實放行，人工核實登記放行管控模式具有諸多弊處。如可疑及閒雜人員極易混進內部，存在很大的安全隱患；對訪客人員進行人工核實登記消息，登記效率緩慢，管理方法效率低；進出通道 24 小時值守，需分配大批量安保人員輪流輪班，物業管理方法成本相對高；門禁設備技術相對落後，人員通行效率低，導致物業管理方法形象差。

現時，保安公司香港行業整體人力不足，某些承辦商引進門禁系統、人工智能人臉識別等。運作模式是在一些屋苑座數不設物業保安員，業戶採用新型的智能卡系統進出，並需被拍攝分析，如有陌生人尾隨進入大堂，系統會識別該陌生人樣貌，並由控制室物業保安查詢。可是，這為屋苑住戶帶來私隱安全的隱憂。事實上，門禁系統分為卡片、指紋、二維碼、人臉識別等形式，可根據實際應用需求選擇系統類型或多系統組合管理模式。對於住戶來說，採用電子卡識別最為簡便，只要管理中心通過軟件後台將住戶的資料消息錄入數據庫，並設置人員進出時間、進出權限等，這樣一來，住戶可通過刷卡迅速進出。

踏進婦科西醫診所，看看四周牆上掛著的是什麼，除了醫生於英國或澳洲大學（多為碩士）的婦科畢業證書，就是半鏡面的直式金屬牌匾，以磨砂的啞面處理、仿書法字體寫上「婦科聖手」。而婦科醫生不少都是男性。

婦科中醫香港有沒有呢？其實亦是有的，中醫在香港的市場絕對不小。不似閱讀在香港快要變成一門失傳的技藝，而中國傳統的各個節日大多都名存實亡，只剩下軀殻而沒有了精神，唯有喜慶感但卻失去了節日的意義。

相反，中醫這門可以上溯到華陀的傳統技術，在香港這個極度西化的地方卻得到延續。從科學上來談，在西方醫學、生物學、微生物學及營養學在香港大行其道之前，中國一直都用自己的中醫學來為廣大的中國子民診斷病痛，找出治療的方法，得出對於人體的陰陽五行平衡理論，亦建立出一套以動物及草本精華為基礎的藥物體系。試想想，如果中醫學就似某些只信奉西方醫學的極端主義者所想那樣，只是一些過時的迷信與風土習俗，而沒有真正的診斷、治療能力，那麼中國的炎黃子孫在生病時又怎樣復原，一直繁衍到西方醫藥傳入呢？

倒不如說香港的中醫趨勢甚至愈來愈盛行，因為大家都愈來愈講求養生，對於具針對性但副作用強的西醫藥物，都會敬而遠之、可免則免。藥性偏向溫和而講求為身體整體調理的中醫及中藥，就愈來愈有一席位。各位女士如果有婦科毛病，不妨到石門的大圍中醫求診，為妳有病醫病，無病補身。